Ползите за вашето здраве от "плода на дълголетието "-ГОДЖИ БЕРИ
godji-beri.jpg)
Годжи Бери (Lycium barbarum), наричани още вълчи боровинки или „плода на дълголетието”, са едни от най-популярните суперхрани. Идващи от Хималаите в Тибет и Монголия, днес годжи Бери се отглежда в много други държави, поради неговата нарастваща популярност.
Годжи бери се консумира в Китай и Тибет от хилядолетия, като традиционнo червеникавите плодчета са сварявани и били използвани в сладки и солени ястия. Широко приложение годжи бери е намирало и в китайската медицина за лечение на редица здравословни заболявания.
Лициум (годжи бери) често се добавял към супи, десерти, пиел се е като чай или е бил консумиран за добро здраве. Съществуват дори някои традиционни вина, направени от годжи бери. В днешно време годжи бери е популярно допълнение към смутита и здравословни десерти.
Представяме ви 9 ползи за вашето здраве от тези малки червени плодчета :)
1. Високо съдържание на протеин и фибри. Годжи плодовете са с високо съдържание на протеин, повече от всеки друг плод. Те съдържат 15% протеини и 18% фибри. Така че, ако сложите 10 – 30 гр от тези сушени плодове в смути или друго ястие, те ще осигурят до 4,5 грама протеин и 5,4 грама фибри.
2. Плодовете на годжи бери са изключително хранителни. Лициум има особено високо съдържание на желязо, калий, витамин С, витамини от група В и витамин Е. Съдържа също много микроелементи и всички 21 аминокиселини.
3. Забавя стареенето. Без обилно снабдяване с антиоксиданти, тялото ни става предразположено към болести и ускорено стареене. Годжи бери съдържа доста витамини от групата B и антиоксиданти, които предотвратяват вредното влияние на свободните радикали, които увреждат клетките в нашето тяло и предизвикват стареене.
godzhi.jpg "9 ползи за вашето здраве от “плода на дълголетието”- Годжи Бери - Zdravei.org")
4. Подобрява зрението и предпазва развитието на болести, водещи до нарушаването му. Годжи плодовете са с високо съдържание на каротиноиди, особено зеаксантин и лутеин, които гарантират здравето на очите. Според проучване, годжи бери намалява риска от развитие на дегенерация на макулата (задна част на ретината), представляващо състояние на очите, което може да доведе до загуба на зрението и слепота при възрастните хора.
5. Силно оръжие в борбата с рака. Смята се, че годжи бери е отлично средство за профилактика на рака, тъй като съдържа германий. В растението има 22 полизахарида, голяма част от които са мощни антиоксиданти. Те предпазват клетките, най-вече на бъбреците и черния дроб, от разрушителното действие на свободните радикали, които причиняват тумори.
6. Подобрява нивата на кръвната захар и триглицеридите. Едно проучване при животни показва, че годжи бери може да намали повишените нива на кръвната захар, както и да намали нивата на холестерола и триглицеридите.
7. Подсилва имунитета. Годжи Бери подсилва имунната система и има силно противовъзпалително действие, поради високите нива на хранителни вещества, антиоксиданти, каротеноиди и полизахариди. Полизахаридите играят безценна роля в укрепването на имунната система.
8. Защита срещу увреждане на черния дроб. Проучване доказва, че полизахаридите и зеаксантин, извлечени от годжи бери предпазват от увреждане на черния дроб.
9. Превенция срещу болестта на Алцхаймер. Годжи бери стимулира отделянето на хормона мелатонин – хормона на съня и мозъчен регулатор, който предпазва от „Алцхаймер“.
Въз основа на научни изследвания, всички ние знаем, че уникалният плод годжи бери е мощен антиоксидант и имуностимулатор. Годжи бери стимулира организма да изгаря повече калории и подобрява метаболизма. Има много благоприятно действие при симптоми на умора, безсъние, отпадналост и шум в ушите. Годжи бери облекчава стреса и спомага за осигуряването на достатъчно енергия за ежедневна физическа активност.
Това са доста добри причини да започнете да се наслаждавате на този магически плод ;)
Дневната и здравословна доза годжи бери е 30 гр. Не е желателно да се консумират повече от една шепа плодчета в рамките на един ден.
« Назад към всички публикации