Карака блек къпина Знаете ли че един храст е способен да даде до 14 кг плодове
Произходът на тази черна къпина започва през 1982 г. в Нова Зеландия - тогава животновъдите успяват да кръстосат сортовете Aurora и Comanche. Резултатът беше много различен по свойствата си растения.
Именно от тях тръгна нов сорт, от който бяха избрани храсти с големи гъсти плодове и дълго плододаване. След което, като се увериха, че къпината има висококачествени характеристики, създателите я нарекоха Karaka Black.
Плодът на къпина е едър, има черен цвят, лъскав. Едно зрънце има тегло около 9 г и дължина до 5 см. Реколтата на сорта е много транспортируема - всичко това, защото къпината има висока плътност и може да се съхранява дълго време.
Когато е напълно узрял, има вкус на много сладко с лека киселинност. Послевкусът е особено страхотен. Когато плодът е само в стадий на зреене, киселината се усеща по-силно. Плодовете са черни с лъскав лъскав нюанс, големи, с тегло от 8 до 10 грама. .
В следващите години един храст е способен да даде до 14 кг плодове.
Голямото предимство на сорта е неговата висока транспортируемост. Когато берат плодовете, те могат да се съхраняват около 5 дни в отлично състояние, не се набръчкват и запазват вкуса си.
- Безспорните предимства на Karak Black, които ни позволяват уверено да го наречем едно от най-добрите за отглеждане в частни ферми:
- Големи красиви плодове.
- Гъвкавостта на клоните, които просто се натрошават на почвата и поемат подслон за зимата.
- Ранно узряване.
- Сладък вкус.
- Богата реколта.
- Продължително плододаване.
- Устойчив на болести и вредители.
- Перфектно транспортиран през периода на техническа зрялост.
- Пулпът е сочен и плътен.
- Дълъг срок на годност на плодовете.
- Недостатъците на описаните видове включват:
- Дебели и малки бодли по храстите.
- Засипване на презрели плодове.
-
Къпина Karak Black, съдържа витамини, микроелементи, минерали, танини, органични киселини, моно- и дизахариди, фибри, флавоноиди и пектин.
Витамин С има особено много в къпините - почти толкова, колкото в касиса, повече отколкото в боровинките. Малко по-малко витамин Е, според този показател къпините изпреварват малините. Други витамини в къпините са витамините А, К, РР и В. Тук тя е малко по-ниска от рекордните нива, но все пак това е по-голямата част от дневната стойност само в 100 грама.
От микроелементите трябва да се отбележи особено наличието на калий, магнезий, желязо, фосфор, мед, манган, йод и хром.
- МОЖЕ ДА КУПИТЕ ТУК
« Назад към всички публикации